Légumes bio. Une demande qui stagne
23 février 2012 - 1 réactions
Premier groupement de producteurs et leader sur le marché du légume bio en France, Prince de Bretagne enregistre une constante progression de sa production tant en quantité qu'en diversité. Cependant, malgré un positionnement favorable à l'international, il doit faire face à une double problématique: une concurrence étrangère en grande partie italienne très offensive à l'export et une demande instable guidée par des questions de prix. «L'offre va plus vite que la demande. La crise économique y est certainement pour quelque chose. On constate donc une certaine stagnation de la consommation», note en substance Jean-Jacques Le Bris, président de la commission bio de Prince de Bretagne.
1 réaction
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trio...
pas sur
Stagnation? pas si sur, je pense que les personnes qui achètent des légumes bio, se tournent de moins en moins vers la grande distribution où sont distribués les produit de la SICA, mais plus vers les marchés ou les producteurs en direct. Il suffit d'y aller pour voir que les prix sont bien moins élevés qu'en grande surface, souvent même que les légumes dit conventionnels (chimiques....).
Ajouté le 23 février 2012 à 08h57
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